Bolo de fubá fofinho

 Fofinho e delicioso!😋😋

Ingredientes

1. 3 ovos
2. 1 e 1/2 xícara de açúcar
3. 3/4 de xícara de óleo
4. 1 e 1/2 xícara de fubá
5. 1/2 xícara de farinha de trigo
6. 1 xícara de leite fervente
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
8. açúcar cristal ou demerara e canela em pó para polvilhar

Preparo

• Bater no liquidificador:ovos e açúcar.Depois o óleo.
• Despejar na mistura de fubá e farinha de trigo.Misturar bem.
• Acrescentar e misturar bem o leite.
• Por último o fermento em pó.
• Despejar em uma forma de furo central untada e polvilhada com açúcar cristal ou demerara e canela em pó.
• Levar em forno preaquecido a 180°C,por aproximadamente 40 minutos.