Uma opção fácil para deixar o arroz mais nutritivo e saboroso.
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz
- 1 xícara de cenoura em cubos
- 1 xícara de pimentão verde em cubos
- 1 xícara de pimentão amarelo em cubos
- 1 xícara de pimentão vermelho em cubos
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de óleo
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- sal,salsinha e cebolinha a gosto
Preparo
- Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.
- Colocar o arroz,cenoura,sal e 4 xícaras de água quente.
- Deixar em fogo baixo até amolecer o arroz e a cenoura.Desligar o fogo.
- Em outra panela aquecer a manteiga e colocar os pimentões,sal e mexer para misturar.Juntar a salsinha e a cebolinha.
- Misturar ao arroz com cenoura.
- Servir em seguida.
Delicioso e muito nutritivo! O pimentão é rico em sais minerais, potássio, fósforo, cálcio e sódio. Uma sugestão maravilhosa amiga Maria! Ficou com uma linda apresentação! Desejo um ótimo restinho de tarde e uma semana feliz e recheada de coisas boas! Bjos!
ResponderExcluirBoa tarde Maria.
ResponderExcluirQue receita bacana, quem sabe assim, o meu arroz não fique saboroso, confesso dizem que são unido venceremos .Mais vou tentar fazer.
Uma abençoada noite.
Beijos.
olá Maria que delícia gosto muito desse tipo de arroz, gosto de por cenoura e pimentão é muito bom e como você disse bem nutritivo né. beijusss
ResponderExcluirOi Maria adorei a receita, além de nutritivo, um prato lindo demais, bj.
ResponderExcluirHum muito bom esse arroz em casa não pode faltar no final de semana.
ResponderExcluirDeixo meu carinho.
http://reginaladydapaz.blogspot.com.br
Bom dia querida, obrigada pelo carinho comigo e minha família, estamos passando por momentos bem complicados, só Deus mesmo para nos consolar, foi uma perda que arrancou nossos corações!
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