Bolo de maçã,nozes e uvas passas

A massa fica mais consistente.Não leva leite e nenhum outro líquido.Super macio.

Ingredientes

1. 2 maçãs picadas com casca
2. 100 g de manteiga ou margarina
3. 1 e 1/2 xícaras de açúcar
4. 4 ovos
5. 2 xícaras de farinha de trigo
6. 1 xícara de uvas passas
7. 1 xícara de nozes picadas
8. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

• Misturar com colher de pau ou silicone a manteiga ou margarina e o açúcar.
• Acrescentar aos poucos os outros ingredientes,deixando as frutas e o fermento em pó por último.
• Assar em forma de furo central (25 cm) untada e enfarinhada em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
• Quando desenformar polvilhar açúcar e canela ou só açúcar.