Cachorro quente na forminha

Vi no programa da Cátia Fonseca,fiz um pouco diferente da receita que ela mostrou.Uma  maneira  de mudar a apresentação do cachorro quente,fica muito bom.Quem fizer,vai agradar principalmente as crianças,que com certeza vão querer repetir esse lanche muitas vezes.

 Ingredientes

1. 500 g de batatas (2 grandes)
2. 1/2 xícara de leite
3. 2 colheres (sopa) de maionese
4. sal a gosto
5. 1 sachet de molho de tomates (340 g)
6. 6 salsichas
7. 1/2 cebola picada
8. 1 colher (sopa) de óleo
9. fatias de pão de forma (para forrar o fundo das forminhas)
10. mussarela ralada a gosto
11. azeite para untar as forminhas

Preparo 

• Em uma panela aquecer o óleo e refogar a cebola,colocar o molho,as salsichas picadas e 1/2 xícara de água.Ferver por uns 3 minutos.
• Cozinhar as batatas em água e sal.Passar no espremedor ainda quentes.
• Misturar o leite e a maionese.

Montagem

• Untar forminhas com azeite,forrar o fundo com pedaços de pão de forma,colocar molho de salsichas.
• Cobrir com o purê da batatas,espalhar a mussarela ralada por cima.
• Levar em forno preaquecido,deixar por uns 15 a 20 minutos.
• Rende 6 forminhas.

                                                Depois é só saborear essa delícia!