Molho caseiro de tomates e cenoura

Bateu aquela vontade de fazer molho de tomate caseiro e dar  uma renovada,resolvi acrescentar cenoura e olha só que prático,cor uma cor bonita e o melhor,saborear o que preparamos.Delicioso com massas,carnes,peixes,sanduiches e por ai vai.

Ingredientes

1. 5 tomates
2. 1 cenoura grande
3. 1 cebola
4. 2 dentes de alho
5.  2 cubos de caldo de legumes
6. orégano, e pimenta a gosto
7. 2 colheres (sopa) de azeite
8. 2 xícaras de água

Preparo

• Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho.
• Bater bem  no liquidificador:tomates picados,cenoura picada,cebola picada e a água.
• Despejar na panela (não peneirei) com o refogado de alho,juntamente com o caldo de legumes,orégano e pimenta.
• Quando levantar fervura,deixar em fogo baixo por uns 30  minutos.