Sobremesa simples com ingredientes fáceis de encontrar.Hummmm,que delícia!
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 litro de leite integral
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar (ou a gosto)
- suco de um limão
- 3 cravos
- 1 pauzinho de canela
- raspas de meia laranja
- noz moscada ralada a gosto
Preparo
- Caramelizar o açúcar.Acrescentar o leite e as especiarias,ferver por uns 15 minutos,mexendo sempre.
- Desligar o fogo e acrescentar o suco de limão,mexer por uns minutos para talhar.Juntar os ovos batidos ligeiramente e passados por uma peneira.Levar novamente em fogo baixo.
- Mexer de vez em quando,deixando no ponto que desejar (deixei com um pouquinho da calda)
- Juntar as raspas de laranja,mexer e desligar o fogo.
- Esperar esfriar e gelar.
Aqui no Sul adoramos essa sobremesa. Bastante calórica, mas vale a pena! bjs, chica
ResponderExcluirAspeto delicioso que me deixou com água na boca
ResponderExcluir.
Poéticos e cordiais cumprimentos.
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Poema: “”Dois Corpos em Chama””…
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Muito bom aspeto :))
ResponderExcluir.
A melancolia é nefasta ...
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Beijos. Bom fim de semana.
Uma sobremesa tão simples e parece muito boa!
ResponderExcluirBeijinho e bom fim de semana | docejoornadablog.blogspot.com