Molho de tomate cereja

 Trazendo o molho que prometi quando postei a conserva de tomate cereja.fiz com os tomatinhos  fresquinhos que acabei de colher.

Ingredientes

1. 1 e 1/2 kg de tomate cereja
2. 1 cebola picada
3. 2 dentes de alho picados
4. 1 colher (sopa) de óleo
5. 1/2 cenoura picada
6. sal,orégano,pimenta e salsinha a gosto

Preparo

• Bater  no liquidificador os tomates e a cenoura.
• Em uma panela aquecer o óleo,dourar o alho e a cebola.acrescentar os tomates e cenoura batidos.sal e pimenta.
• Deixar  no fogo até a consistência desejada.Desligar o fogo e juntar o orégano e salsinha.
• A metade utilizei no molho de macarrão e a outra metade congelei (depois de frio em pote plástico).