Arroz integral com cenoura,nozes e uvas passas

Saudável e fácil de preparar.

Ingredientes

1. 2 xícaras de arroz integral
2. 1 xícara de cenoura em cubos
3. 1/2 xícara de nozes picadas
4. 1/2 xícara de uvas passas brancas
5. 1/2 cebola picada
6. 2 dentes de alho picados
7. 2 colheres (sopa) de azeite
8. 5 xícaras de água fervente
9. sal a gosto

Preparo

• Aquecer o azeite em uma panela e refogar o alho e a cebola.
• Acrescentar o arroz,sal,cenoura e a água.Cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 30 minutos até secar a água.
• Desligar o fogo e misturar as nozes e as  uvas passas.
• Descansar 10 minutos antes de servir.