Nachos da Marina

Essa foi uma das primeiras receitas que a minha filha aprendeu,quando foi morar fora,por conta dos estudos.

Como já falei antes,quando ela vem para casa, fazemos juntas as receitas que ela aprende.

É fácil de preparar,saborosa e o ingrediente principal é o Doritos.Faz parte da culinária Mexicana.

Ingredientes

1. 500 g de carne moída
2. 1 copo de requeijão cremoso 
3. 1 pacote de Doritos (200 g)
4. 200 g de mussarela ralada
5. Azeite para refogar
6. Alho,cebola,orégano,cebolinha,salsinha e pimenta dedo de moça a gosto
7. Sal

Preparo

• Em uma panela aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho.
• Juntar a carne moída, sal, orégano,pimenta dedo de moça picada e 1/4 xícara de água.
• Refogar até cozinhar e secar todo líquido.Desligar o fogo e misturar a salsinha e a cebolinha.
• Untar um refratário e forrar o fundo e as laterais com uma camada de Doritos.
• Colocar a carne moída.
• Espalhar o requeijão cremoso e cobrir com a mussarela.
• Levar em forno preaquecido somente para derreter a mussarela.