Mousse de acerola

Época de acerolas maduras (tenho aceroleiras no quintal),aproveito para fazer sucos,geleia e licor.Hummm é muito bom,além dos efeitos benéficos da fruta.Dessa vez resolvi fazer mousse.O sabor fica suave e delicioso.

Ingredientes

Mousse

1. 1 lata de leite condensado
2. 1 caixa de creme de leite (200 ml)
3. 1 e 1/2 xícaras de suco (puro) de acerola

Calda

1. 1 xícara de suco (puro) de acerola
2. 3 colheres (sopa) de açúcar
3. 1/2 xícara de água

Preparo

• Bater os ingredientes da mousse no liquidificador.Colocar em recipiente da preferência e deixar na geladeira por umas 4 horas.
• Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da calda.
• Deixar ferver por uns 20 minutos até engrossar.Desligar o fogo e esperar esfriar.
• Despejar sobre a mousse.