Gratinado de mandioca e carne moída

Ingredientes simples,fácil de preparar e o resultado um prato que vai agradar muito.Com uma salada a refeição fica completa. 

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Ingredientes

1. 600 g de mandioca cozida e espremida
2. sal a gosto
3. 2 colheres (sopa) de manteiga 
4. 1 caixa de creme de leite (200 g)
5. 500 g de carne  moída
6. 2 tomates picados
7. 1 pimentão (verde ou amarelo ou vermelho)
8. 1 colher (sopa) de óleo
9. 1 cebola picada
10. 2 dentes de alho picados
11. manjericão,salsinha e cebolinha a gosto 
12. mussarela e queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

• Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho e a cebola,juntar a carne moída,tomate e 1/2 xícara de água.
• Quando secar a água,acrescentar o pimentão em cubos e o manjericão.Mexer,desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha.Reservar.
• Colocar a mandioca cozida e espremida em uma panela e levar ao fogo,misturar:sal,manteiga e creme de leite,mexer até formar um creme.
• Despejar esse creme  em um refratário untado com azeite.Por cima a carne moída refogada.
• Cobrir com a mussarela ralada e o queijo parmesão.Levar em forno preaquecido para gratinar.