Bolo de maçã com a casca na massa

 Ah,esse cheirinho de bolo assando quem vai resistir? Maçã,canela,uvas passas e nozes,essa combinação é perfeita.Prepare o café ou chá e um lanche delicioso está garantido!

Ingredientes

1. 2 xícaras de farinha de trigo 
2. 1 xícara de açúcar refinado
3. 1 xícara de açúcar mascavo
4. 3 ovos
5. 3 maçãs
6. 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
7. 1 pitada de sal
8. 200 ml de óleo
9. 1 colher (sopa) de fermento em pó
10. 1/2 xícara de uvas passas
11. 1/2 xícara de  nozes picadas

Preparo

• Descascar as maçãs e retirar as sementes,reservar as cascas.
• Cortar as maçãs em cubos,colocar gotas de limão para não escurecer.
• Bater no liquidificador:cascas das maçãs,ovos e óleo.Despejar em um recipiente e juntar peneirados a farinha,açúcares,sal e canela.
• Misturar bem com uma espátula.Colocar maçãs em cubos,uvas passas e nozes.Mexer.
• Por último misturar o fermento em pó.Despejar em forma untada e enfarinhada.
• Levar em forno preaquecido a 180°C,deixar por aproximadamente 40 minutos.
• Desenformar e polvilhar açúcar e canela.