Gratinado de batata e carne moída.Escondidinho diferente

 Feito com batata ralada em vez de purê.Tão fácil de fazer e tão saboroso!

Ingredientes

1. 500 g de carne moída
2. 1 cebola picada
3. 2 dentes de alho picados
4. 2 colheres (sopa) de mostarda
5. 2 tomates picados
6. 1 caixinha de creme de leite
7. salsinha e cebolinha picadas a gosto
8. 1/2 xícara de água para carne moída
9. 2 batatas raladas no ralo grosso
10. 1/2 xícara de água para a batata
11. 1/2 xícara de leite
12. 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
13. sal,pimenta,tempero chimichurri e noz moscada ralada
14. mussarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto

Preparo

• Aquecer o óleo em uma panela,dourar o alho e a cebola.Acrescentar a carne moída,sal,pimenta,tomate e a água.Quando secar juntar a mostarda,mexer e desligar o fogo.
• Misturar o creme de leite,salsinha e cebolinha.Reservar.
• Ferver a água com leite,sal,pimenta e tempero chimichurri.Juntar as batatas raladas e deixar até amolecer levemente.Juntar noz moscada e  a farinha de trigo aos pouquinhos.Mexer até ficar cremoso.Desligar o fogo.
• Em um refratário untado colocar o refogado de carne moída,mussarela ralada e o creme de batata.
• finalizar com queijo parmesão ralado.Levar em forno preaquecido a 180°C. Deixar por uns 30 minutos.