Ingredientes
- 1 lata de milho verde (escorrida)
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cenoura ralada
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Farinha Panko(pão de forma triturado e levado ao forno para secar,sem dourar) ou Farinha de rosca,o suficiente para empanar
- Óleo ou Azeite de Oliva para fritar
Preparo
- Bater no liquidificador o milho verde com o leite, a margarina, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha de trigo, até ficar uma mistura homogênea.
- Despejar essa mistura numa panela e levar ao fogo baixo, sempre mexendo bem, até ficar uma massa de textura mais espessa, aparecendo o fundo da panela.
- Desligar o fogo. Acrescentar a cenoura ralada e mexer bem, ainda quente, para incorporar.
- Aguardar esfriar. Levar à geladeira por 30 minutos antes de manusear a massa.
- Para a montagem:Disponha a farinha de trigo em um pequeno refratário.Com o auxílio de uma colher, pegar pequenas porções de massa e passar na farinha de trigo.
- Moldelar no formato de nugget.
- Repetir até utilizar toda a massa.
- Levar os nuggets ao freezer por 10 minutos (isso vai facilitar o restante do processo).
- Passar cada um deles no ovo batido e empanar.
- Aquecer o óleo e fritar dos dois lados até dourar.
- Deixar secar sobre papel toalha.
Adoro nuggets sao uma delicia,a receitinha
ResponderExcluirde nossa amiga esta aprovadissima.
Beijinhos
Boa noite, Maria!
ResponderExcluirFiquei com vontade de provar...
Não conheço, mas a receita parece prática e deliciosa...
Abraços...
Comeria muitos agora,é receitinha de dar água na boca,do jeitinho que eu gosto!!!Bjs.Fique com Deus.
ResponderExcluirHumm só de olhar dá água na boca.
ResponderExcluirBoa semana Maria e grato pela partilha.
Um abração.
Olá Maria!!
ResponderExcluirNossa, fiquei tão feliz que você testou e aprovou!!! Por aqui esses nuggets fizeram bastante sucesso também!
Muito obrigada pelo carinho, realmente me deixou bem feliz!
Beijos!! =)
ficaram magníficos.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Olá Maria. ficaram mesmo com um aspeto delicioso e crocante. Parecem leves e muito bons mesmo. Adorei os ingredientes.
ResponderExcluirBjn
Márcia
Oi Maria!
ResponderExcluirAi amiga, me deu muita vontade de pegar uns e me deliciar kkk
Hummmm!
Peguei a receita tá? kk
Bjsss amiga e uma noite linda p/vcs
Amiga,
ResponderExcluiré tão bom quando a gente testa uma receita e fica satisfeita, não é?
Estou aqui aguada com esses nuggets, estão perfeitos!
Bjs, fique com Deus! ♥