Bolo Churros

Logo eu que adoro churros,quando vi esse bolo no Programa da Cátia Fonseca,não tive dúvida,fui logo anotando a receita e claro não demorei muito para colocar em prática.O resultado foi esse,churros em forma de bolo.Quem resiste?

Ingredientes

Massa

1. 2 xícaras de farinha de trigo
2. 1/2 xícara de amido de milho
3. 1 colher (sopa) de fermento em pó
4. 1 xícara de leite
5.  2 ovos (claras em neve)
6. 5 colheres (sopa) de açúcar
7. 1 colher (café) de canela em pó
8. 2 colheres (sopa) de margarina
9. açúcar e canela para polvilhar

Recheio e decoração

1. 400 g de doce de leite

Preparo

• Em um recipiente misturar com fuê (batedor manual) as gemas,margarina e açúcar.
• Acrescentar o leite,farinha de trigo,amido de milho e canela em pó,mexer para misturar.
• Por último juntar o fermento em pó e as claras em neve.
• Assar em forma untada,forno preaquecido a 180°C,por aproximadamente 35 minutos.
• Esperar esfriar,desenformar,rechear e decorar com o doce de leite.
• Polvilhar açúcar e canela.