Estrogonofe de salsicha

 Que tal transformar salsichas em um delicioso estrogonofe.

Com arroz e batata palha,a combinação fica ótima!

Ingredientes

1. 400 g salsicha (passar em água fervente)
2. 1 cebola picada em cubos
3. 2 dentes de alho
4. sal,orégano e páprica defumada a gosto
5. 1 colher (sopa) de catchup
6. 1 colher (sopa) de mostarda
7. 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
8. 1 colher (sopa) de óleo
9. 1 caixa de creme de leite (200 g)

Preparo

• Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho e a cebola.Acrescentar as salsichas em rodelas,extrato de tomate,páprica,sal,orégano e 1/2 xícara de água.Deixar ferver por uns minutos.
• Juntar a mostarda e o catchup,mexer e desligar o fogo.
• Esperar um pouquinho (para não talhar) e misturar o creme de leite.