Bolo natalino de frutas

 Maravilhoso.Atrativo e saboroso!

Ingredientes

Bolo

1. 3 ovos
2. 3/4 de xícara de óleo
3. 1 xícara de açúcar
4. suco e raspas de uma laranja
5. 2 xícaras de farinha de trigo
6. 3/4 de xícara de leite
7. 1/2 xícara de uvas passas
8. 1/2 xícara de nozes picadas
9. 1/2 xícara de cereja em calda
10. 1/2 xícara de frutas cristalizadas
11. 1 colher (chá) de baunilha
12. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1. 1/2 lata de leite condensado
2. 1/2 caixa de creme de leite
3. 1 colher (sopa) de manteiga
4. 1 xícara de chantilly

Preparo

• Misturar com batedor de arame os ovos e o açúcar.Juntar óleo,suco e raspas de laranja,leite,farinha e frutas.Mexer para misturar bem.Por último adicionar a baunilha  e o fermento em pó.
• Despejar em forma de furo central de 24 cm untada e enfarinhada.Levar em forno preaquecido a 180°C e deixar até que espetando um palito saia seco.
• Esperar esfriar para desenformar.
• Levar ao fogo em uma panela o leite condensado,manteiga e o creme de leite.Deixar até engrossar e formar um creme.Desligar o fogo,esperar esfriar e misturar o chantilly.
• Cobrir o bolo  decorar com frutas.