Maravilhoso.Atrativo e saboroso!
Ingredientes
Bolo
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- suco e raspas de uma laranja
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de leite
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de cereja em calda
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara de chantilly
Preparo
- Misturar com batedor de arame os ovos e o açúcar.Juntar óleo,suco e raspas de laranja,leite,farinha e frutas.Mexer para misturar bem.Por último adicionar a baunilha e o fermento em pó.
- Despejar em forma de furo central de 24 cm untada e enfarinhada.Levar em forno preaquecido a 180°C e deixar até que espetando um palito saia seco.
- Esperar esfriar para desenformar.
- Levar ao fogo em uma panela o leite condensado,manteiga e o creme de leite.Deixar até engrossar e formar um creme.Desligar o fogo,esperar esfriar e misturar o chantilly.
- Cobrir o bolo decorar com frutas.
Muito bom e fiquei com água na boca...Não pode faltar! beijos, chica
ResponderExcluir