terça-feira, 13 de junho de 2023

Sopa de legumes e alho poró

 Tempinho frio pede uma sopa bem quentinha.








Ingredientes

  1. 1 talo de alho poró em rodelas
  2. 2 batatas grandes descascadas e em cubos
  3. 1 cenoura grande em rodelas
  4. 1 abobrinha em cubinhos
  5. 2 xícaras de repolho picado
  6. 1 cebola picada
  7. 1 tomate picado
  8. 2 dentes de alho picados 
  9. 2 colheres (sopa) de óleo
  10. sal,pimenta,ervas secas,salsinha e cebolinha a gosto
  11. 1 litro de água

Preparo

  • Em uma panela aquecer o óleo,refogar o alho e a cebola.
  • Acrescentar os legumes,tomate,temperos e água,menos a salsinha e cebolinha.
  • Deixar até amolecer os legumes.Desligar o fogo e juntar a salsinha e cebolinha.

3 comentários:

  1. Muito nutritiva e boa essa sopa! Gostamos muito aqui, ainda mais nesse frio! beijos, lindo dia! chica

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  2. Sopa bonita e saborosa!!!
    Beijão e boa noite...

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  3. *Aspeto delicioso
    *
    Fim de semana com Saúde, Paz e Amor.
    */*
    Ilusões e Poesia
    */*

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