sábado, 24 de março de 2012

Bolo de maracujá

Fofíssimo


Ingredientes

Massa

  1. 4 colheres (sopa) de margarina (100g)
  2. 2 xícaras de açucar
  3. 3 ovos
  4. 1 xícara de suco concentrado de maracujá
  5. 2 xícaras de farinha de trigo
  6. 1 colher (sopa) de fermento em pó


  Calda

  1. polpa de 1 maracujá grande
  2. 1/2 xícara de água
  3. 1 xícara de açucar

Preparo
  • Bater as claras em neve.Reservar.
  • Bater a margarina com o açucar e as gemas até clarear.
  • Acrescentar o suco de maracujá  e a farinha de trigo.
  • Por último misturar as claras em neve e o fermento em pó.
  • Assar em forma untada por aproximadamente 40 minutos.
  • Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da calda.Desligar quando engrossar levemente.
  • Despejar sobre o bolo.


2 comentários:

  1. Esse bolo é uma delicia,já fiz muitas vezes e a calda de maracujá com sementes deixa o Bolo ainda mais gostoso.

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  2. Olá Maria Ferreira!
    Um bolo delicioso e assim aromatizado de maracujá faz as delicias para o meu lanche.
    Ficou com uma textura fofa, muito bom.
    Beijinho

    ResponderExcluir

BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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