Menu

quarta-feira, 18 de julho de 2018

Macarrão rápido com cebola

Bateu aquela fominha,veja essa dica de receita prática,rápida e com muito sabor.Vi no Programa da Rita Lobo,as receitas dela lá no Programa,como o nome já diz:Cozinha Prática da Rita Lobo,são fáceis e ótimas.Essa é  para deixar o macarrão instantâneo de lado.
Confira:http://www.panelinha.com.br/receita/macarrao-com-molho-de-cebola-em-uma-panela-so




Ingredientes
  1. 1 xícara de macarrão pene ou fuzili
  2. 1 cebola fatiada
  3. 1 colher (sopa) de manteiga
  4.  1/4 de xícara de vinho branco
  5. 1 xícara e 1/4 de xícara de água quente
  6. sal,tomilho,queijo parmesão ralado e pimenta a gosto
Preparo
  • Em uma panela aquecer a manteiga,juntar a cebola,sal,pimenta e parte do tomilho,tampar a panela e deixar por uns 3 minutos.Destampar a panela e deixar até dourar a cebola.
  • Acrescentar o vinho,misturando bem para soltar o queimadinho do fundo da panela.Juntar o macarrão e a água.Quando ferver deixar em fogo baixo por uns 15  minutos.Acrescentar queijo parmesão ralado,mexer para misturar e desligar o fogo.
  • Servir com queijo parmesão ralado e o restante do tomilho.

quinta-feira, 12 de julho de 2018

Sopa de carne,legumes e verduras

Com esse tempinho frio e que friiiiio faz por aqui,nada melhor que um bom prato de sopa bem quente.Agrada e aquece.Faça,coloque os legumes e verduras da preferência,sua família vai adorar!




Ingredientes

  1. 300 g de carne (da preferência) em cubos
  2. 1 cenoura em cubos
  3. 2 batatas em cubos
  4. 1 cará picado
  5. 1 xícara de repolho picado 
  6. 1 xícara de brócolis picado
  7. 6 folhas de couve picadas
  8. 1 xícara de macarrão próprio para sopa
  9. 1/2 cebola picada
  10. 2 dentes de alho picados
  11. 2 tomates picados
  12. 2 colheres (sopa) de óleo
  13. 2 cubos de caldo de carne
  14. orégano,salsinha e pimenta a gosto
Preparo
  • Em uma panela  de pressão aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.Juntar a carne,tomates,pimenta e refogar.Acrescentar 1 litro e meio de água,os cubos de caldo e deixar até amolecer a carne.Desligar o fogo,esperar sair a pressão e acrescentar a batata,cenoura,cará,repolho,macarrão.Deixar no fogo até amolecer os ingredientes,aproximadamente 10 minutos.Desligar novamente,esperar sair a pressão e juntar a couve,brócolis e o orégano,deixar por uns 2 minutos sem a pressão.Antes de servir colocar a salsinha.