Pizza de linguiça

 Na verdade,a linguiça substitui a massa da pizza.O resultado e ótimo!

Vi essa Receita no Programa Mulheres da TV Gazeta.

Fizeram no forno e com a massa de linguiça recheada,com a opçaõ de fazer também na frigideira.Fiz uma quantidade menor.

Ingredientes 

1. 4 gomos de linguiça toscana
2. molho de tomate
3. mussarela ralada
4. fatias de tomate
5. orégano e páprica picante a gosto
6. azeite

Preparo

• Retirar a pele da linguiça e desfiar.Colocar os temperos,formar uma bola e amassar para ficar bem unida. 
• Colocar um fio de azeite em uma frigideira,abrir a bola de linguiça,forrando o fundo da frigideira.
• Ligar o fogo,deixar até secar o líquido que formou e dourar.
• Virar,cobrir com molho,a mussarela,fatias de tomate e orégano.
• Tampar a frigideira e deixar até derreter  a mussarela.

Pão de chia

No café da manhã ou lanche,tudo de bom!

 Ingredientes

1. 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2. 1 xícara de leite morno
3. 1/2 xícara de óleo
4. 1 ovo
5. 5 colheres (sopa) de açúcar
6. sal e chia (sementes ) a gosto
7. 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo

Preparo

• Dissolver o fermento e o açúcar no leite.Juntar o óleo.ovo,sal,chia e a farinha de trigo aos poucos.Sovar.
• Deixar descansar por meia hora.Moldar.
• Deixar crescer até dobrar o volume.
• Pincelar gema,polvilhar sementes de chia e assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.