Macarrão prático

 Receita bem fácil para o final de semana,sujando uma panela só.

Ingredientes

1. 300 g de macarrão pene ou parafuso
2. 4 xícaras de água
3. 1/2 kg de tomates
4. 1 cebola picada
5. 3 dentes de alho picados
6. bacon em cubos a gosto
7. sal,pimenta,orégano e manjericão a gosto
8. 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
9. 1/4 de xícara de azeitonas fatiadas
10. 1 colher (sopa) de óleo
11. queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo

• Em uma panela colocar o óleo e o bacon,levar ao fogo e deixar até dourar o bacon,retirar,e na mesma gordura dourar o alho e a cebola.
• Colocar os tomates picados,sal,pimenta e a água.Deixar até desmanchar os tomates.Acrescentar o extrato de tomates,as azeitonas,orégano e manjericão,ferver por uns 5 minutos.
• Acrescentar o macarrão,deixar pelo tempo determinado na embalagem ou a gosto,mexendo de vez em quando para não grudar.
• Desligar o fogo e juntar o bacon.
• Polvilhar queijo parmesão ralado na hora de servir.

Manjar de coco

Sobremesa que a maioria das pessoas amam.A combinação desses ingredientes tem um resultado delicioso!!!

Ingredientes

1. 1 lata de leite condensado
2. 1/2 xícara de amido de milho
3. 2 xícaras de leite 
4. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
5. 1/2 xícara de coco ralado

Calda

1. 1/2 xícara de açúcar
2. 3/4 de xícara de água
3. 150 g de ameixas secas

Preparo

• Ferver os ingredientes da calda por uns 5 minutos,desligar o fogo e esperar esfriar.
• Levar  ao fogo em uma panela,amido de milho dissolvido no leite condensado,leite,leite de coco e o coco ralado.
• Mexer até ferver e engrossar.
• Desligar o fogo e despejar em uma forma levemente untada com óleo (não pega gosto) e levar à geladeira por umas quatro horas,até ficar firme.
• Desenformar e regar com a calda.

O amido de milho dissolve melhor no leite condensado!