Sopa de tomate,batata e cenoura

 Friozinho chegando,hora de preparar aquela sopinha e saborear bem quentinha!

Ingredientes

1. 2 batatas descascadas e picadas
2. 2 cenouras picadas
3. 4 tomates sem sementes picados
4. 1 cebola picada
5. 2 dentes de alho picados
6. 2 colheres (sopa) de óleo
7. sal,pimenta e temperos secos a gosto
8. Coentro ou salsinha a gosto

Preparo

• Cozinhar as batatas e as cenouras e amassar.
• Em uma panela aquecer o óleo,dourar o alho e a cebola e juntar os tomates picados,as batatas e cenouras amassadas,sal, pimenta,temperos e 2 xícaras da água do cozimento das batatas e cenouras.
• Deixar até que amoleçam os tomates.Desligar o fogo e colocar coentro picado.Para quem não gosta de coentro substitui por salsinha.

Bolo de amendoim fácil

 Simples,fácil de fazer.Perfeito com um café ou chá quentinho.

Feliz Dia a todas Mamães!🌸🌹🌺

Ingredientes

1. 1 xícara de amendoim torrado e moído
2. 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
3. 1 e 1/2 xícara de açúcar
4. 1/2 xícara de leite
5. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
6. 3 ovos
7. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo

• Bater com fuê (batedor de arame):ovos,açúcar e manteiga.
• Acrescentar leite,farinha de trigo e amendoim.Misturar bem e por último o fermento em pó.
• Untar uma forma redonda,espalhar amendoim torrado e despejar a massa.
• Levar em forno preaquecido a 180°C,deixar por aproximadamente 40minutos.