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quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Saladas refrescantes

Alimentação leve e se for refrescante melhor ainda,porque o calor não está leve não,pelo contrário temperatura nas alturas.


Salada de frutas



 Ingredientes

  1. 1 fatia de melancia em cubos
  2. 1/2 mamão papaia em cubos
  3. 2 pêssegos em cubos
  4. 2 maçãs  em cubos
  5. 2 kiwis em cubos
  6. 2 bananas em rodelas
  7. folhas de hortelã a gosto
  8. mel a gosto (opcional)

Preparo

  • Colocar as frutas em uma travessa,colocar as folhas de hortelã e regar com mel.Geladeira.

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Salada de pepino,melancia e cebola roxa


Ingredientes
  1. 1 pepino tipo japonês em rodelas
  2. 1 fatia de melancia em cubos
  3. 1/2 cebola roxa picada
  4. temperos a gosto (sal,azeite,vinagre,pimenta...)
  5. Folhas de hortelã

Preparo
  • Misturar os ingredientes e colocar em uma tigela ou travessa.
  • Colocar os temperos,as folhas de hortelã e servir em seguida.

sábado, 12 de janeiro de 2019

Pão tipo francês

Na verdade só ficou com aspecto parecido com o pão francês,pois a textura é diferente,fica mais macio e com casquinha crocante.Para aquele lanchinho da tarde ou café da manhã é ótimo.
Pessoal, o calor esse ano por aqui está demais,pressão vai abaixo de dez,aí haja disposição.










Ingredientes

  1. 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
  2. 1 xícara de água morna (não pode ser quente,mata o efeito do fermento)
  3. 1 colher (sopa) de fermento biológico instantâneo
  4. 1 colher (sopa) de margarina
  5. 2 colheres (sopa) de açúcar
  6. sal a gosto

Preparo

  • Dissolver o fermento na água.Misturar os outros ingredientes,a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e sovar.
  • Deixar crescer coberto até dobrar o volume.Modelar,colocar em uma assadeira polvilhada com farinha de trigo.
  • Deixar crescer novamente.Fazer cortes com uma faca.
  • Assar em forno preaquecido a 180ºC por 25 a 30 minutos.