quinta-feira, 24 de maio de 2012

Costela bovina com calabresa na pressão

Prática e deliciosa


Ingredientes
  1. 2 kg de costela bovina magra em pedaços
  2. 2 gomos de linguiça calabresa cortada em pedaços 
  3. 3 dentes de alho
  4. sal a gosto
Preparo
  • Temperar a costela com o alho e o sal.
  • Em uma panela de pressão colocar em camadas a costela e a calabresa.Não precisa colocar água.
  • Fechar a panela e quando pegar pressão deixar em fogo baixo por aproximadamente 1 hora,observando de vez em quando.


7 comentários:

  1. EU JA FIS É MUITO BOM MEU MARIDO ADORA BJS

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  2. Obrigada a quem postou o comentário.Que bom que gostou da receita.Bjs

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  3. mais so nao entendio lance da agua.....nao precisa colocar agua? como faço?

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    Respostas
    1. Olá Alda Helena.
      Não precisa colocar água,cozinha no próprio líquido da carne,após pegar pressão deixa em fogo baixo.
      De vez em quando desliga o fogo e abre a panela para observar.
      Espero ter ajudado!

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  4. não tem perigo da panela de pressão ir ao fogo sem a agua?

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    Respostas
    1. Não tem perigo não já fiz varias vezes.
      É só seguir a receita.

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  5. obrigada...vou fazer mais tenho medo de explodir a panela.....mais vou tentar...bjs

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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