Arroz com palmito e espinafre

Para modificar o arroz do dia a dia. Simples e saboroso.

Ingredientes

1. 1e 1/2 xícaras de arroz
2. 1/2 vidro de palmito
3. 1 xícara de espinafre picado
4. 2 dentes de alho picados
5. 1/2 cebola picada
6. 1e 1/2 cubo de caldo de legumes
7. 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

Preparo

• Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola.
• Acrescentar o arroz e o caldo de legumes,mexer bem, juntar o palmito e 3 xícaras de água.
• Deixar a panela semi tampada,quando estiver secando a água misturar o espinafre.
• Desligar quando secar bem a água.

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