quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Bolo salgado de legumes

Opção prática de lanche.
A abobrinha deixa com textura  macia e úmida.



Ingredientes
  1. 3 ovos
  2. 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  3. 1/2 xícara de leite
  4. 1/2 xícara de óleo
  5. 1 xícara de cenoura em cubos cozida
  6. 1 xícara de abobrinha (fiz com a brasileira) crua e ralada
  7. 1/3 xícara de tomate seco
  8. 1/3 xícara de azeitona fatiada
  9. sal,orégano,salsinha e cebolinha a gosto
  10. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  11. queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo
  • Bater os ovos com fuê. Acrescentar:óleo,leite,farinha de trigo e o restante dos ingredientes,misturar bem,deixando o fermento em pó por último.
  • Despejar em forma untada e enfarinhada e levar em forno preaquecido.Deixar por aproximadamente 30 minutos.




17 comentários:

  1. Que bolo apetitoso Maria!
    Apesar de sempre fazer mais receitas doces, confesso que sou apaixonada mais pelo salgado. Adorei essa versão do teu bolo, deve ter ficado bem delicioso! Beijocas e uma ótima quarta-feira!

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  2. Bom dia Maria.
    Adorei a sua receita e vou fazer para um lanche.
    Só me explique uma coisa .O que é bater com fuê? Sou portuguesa e conheço muitas palavras que vocês usam e aqui não costumamos dizer mas essa não conheço rsrsrs.
    Beijos

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  3. Olá Natália!
    Obrigada pela visita.
    Fuê é o batedor manual para claras e bolos.
    Volte sempre,bjs!!!

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  4. Obrigado Maria
    Voltarei sim.e agora vou fazer o bolo.

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  5. Já fiz o bolo e está delicioso,fiz algumas alterações mas poucas,como não tinha tomate seco meti tomate natural e como tinha uma lata de milho também juntei.
    Obrigado pela receita.Tem foto no meu blog.
    Beijos

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  6. Que delícia só que salgado, melhor ainda.

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  7. Adorooooooooro Bolo Salgado é tão prático e gostoso, e o seu ficou D+... Huuuuuummmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  8. A amizade nos faz ver o mundo com olhos novos.
    Amo apreciar seus lindos trabalhos!
    Uma doce semana.
    Beijos Marie.

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  9. Deve ter ficado uma delicia e ainda bem prático.Adoro receitas com tomate seco.

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  10. Boa Tarde Maria.
    Dei uma passadinha para lhe desejar um ótimo final de semana.
    Beijos.
    Uma bela receita.

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  11. Huum, adorei a receita, adoro coisa assim♥
    Beijos

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  12. Nossa este bolo parece-me delicioso, nunca fiz só com legumes, super saudável!!!
    Beijos

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  13. Bom dia Maria.
    Gosto muito de bolo salgado, parece gostoso.
    Vim lhe desejar um ótimo final de semana,com muita paz,amor tranquilidade.
    Fica com Deus.
    Beijos.

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  14. Hummm...Deve ser bom, já copiei a receita, Maria. Beijos!

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  15. Ficou muito apetitoso, pelo aspecto dá pra ver a delícia que é! Receitinha nota dez, amei! Desejo um ótimo fds! Bjinhos!

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  16. adoreii o blog muito bom,ja ate copiei a receita porque ameii!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!