quarta-feira, 22 de outubro de 2014

Pudim de leite e beterraba

Mais uma receita de aproveitamento do líquido do cozimento da beterraba.O sabor e a cor da beterraba interferem muito pouco no pudim de leite,a calda é que deixa a cor avermelhada.E o bom é poder aproveitar os benefícios dos nutrientes da beterraba.Os ingredientes e a quantidade coloquei a gosto.





Ingredientes
Pudim
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 lata (mesma do leite condensado) do líquido do cozimento de beterrabas
  3. 3 ovos

Caramelo
  1. 5 colheres (sopa) de açúcar

Calda
  1. 1 xícara de açúcar
  2. 1/2 xícara do líquido do cozimento de beterrabas

Preparo
  • Caramelizar o açúcar em uma forma para pudim.
  • Bater  no liquidificador os ingredientes do pudim.
  • Despejar na forma caramelizada.
  • Assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
  • Em uma panela colocar os ingredientes da calda.Deixar até ferver e engrossar.
  • Desenformar o pudim quando esfriar e servir com a calda.






21 comentários:

  1. Oi Maria

    Achei super legal e parece estar uma delícia.

    Beijos
    Ani

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  2. Ficou lindo e com uma cor maravilhosa Maria! O sabor deve ter ficado muito bom, gostei muito da receita! Desejo uma linda tarde! Bjos!

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  3. Menina que delicia e a cor belíssima da calda a beterraba dá um tom especial.
    Bjos tenha uma ótima semana.

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  4. Certamente é bem gostoso este pudim!
    Gostei de conhecer, Maria!
    Um beijo...

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  5. A cor da beterraba é muito linda e alegra qualquer prato,.Além do aproveitamento dos nutrientes, teu pudim ficou perfeito.
    Bjsssss amiga

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  6. Ficou bonito, hein! Estranhei um pouco a beterraba, mas parece bom igual. Adoro pudim :)
    Beijos!!

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  7. Maria, não conhecia esse pudim de beterraba, mas deve ser bom, é para experimentar,
    beijos amiga

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  8. Boa noite Maria.
    Amiga essa receita é divina, com certeza vou experimentar.
    Uma ótima noite.
    Beijos.

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  9. Esta é nova pra mim, uma doce assim com beterraba,
    gostaria de provar.
    beijinhos

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  10. Maria querida,
    adoro suas receitas, hoje eu fiz a receita da massa de suas panquecas
    ficaram uma delícia.
    Agora vem outra receita que eu adoro e sendo pudim de leite condensado com
    esses furinhos melhor ainda, deu água na boca.
    Belo aproveitamento do líquido da beterraba, ficou 10, arrasou!

    Bjs,fica com Deus ♥

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  11. Maria!!!

    Nunca vi nada igual!
    Mas que delícia, vou fazer!
    Você sempre nos presenteando com receitas gostosas e estilosas, viu?
    Obrigada!

    Linda semana!

    Bjksss

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  12. Querida Maria!
    Me desculpe de estar tão ausente, e este cantinho é recheado de sabores e sugestões muito agradáveis. E hoje, trás novamente uma deliciosa sobremesa, e com o aproveitamente de um legume muito rico em nutrientes e valorizando sobejamente esse pudim que adorava poder provar. Mas... vou trazer a receita, adorei.
    Um beijinho amiga

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  13. Oi Maria eu adoro pudim de leite condensado, mas beterraba nao gosto, mas e uma grande novidade, pra quem gosta vai querer fazer rapidinho! Bjs.

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  14. Numa palavra:
    - IRRESISTÍVEL!!!!!
    vou experimentar.
    Obrigada por partilhar.
    Beijo da Nina

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  15. Oi amiga, estou passando p/deixar bjssss, desejar uma noite maravilhosa p/vcs e aproveitar p/pegar mais um pedacinho desse pudim delicioso.
    Bjssssssss

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  16. Um ótimo FDS p/vcs também...
    Bjsssssssss

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  17. oi Maria bem diferente mas com um ótimo aproveitamento bjs Rosinha

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  18. Boa tarde Maria.
    Passando para lhe desejar um lindo fds.
    Um forte abraço.

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  19. Olá, querida Maria
    Não comi ainda com a calda de beterraba... deve ficar bom!!!
    Bjm fraterno

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  20. Que legal! Não conhecia com a calda assim! Deve ficar bom! bjs, ótimo fds! chica

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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