segunda-feira, 6 de abril de 2015

Suflê de vagem e cenoura

Um dia no mercado vi uma senhora comprando vagem e cenoura,conversando ela me disse que ia fazer suflê.Perguntei como ela fazia,prontamente me falou a quantidade dos ingredientes e o modo de preparar.
Quando cheguei em casa anotei a receita e já fiz várias vezes.Não vi mais a senhora,mas sua receita faz parte do meu caderno.





Ingredientes

  1. 1 e 1/2 xícaras de vagem picada e cozida
  2. 1 e 1/2 xícaras  de cenoura em cubos e cozida
  3. 3 ovos 
  4. 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 
  5. 3 colheres (sopa ) de farinha de trigo
  6. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  7. 1/4 xícara de azeitonas picadas
  8. 1 xícara de leite
  9. salsinha e cebolinha a gosto
  10. tempero pronto com sal a gosto
Preparo
  • Em uma panela aquecer a manteiga ou margarina e juntar a farinha de trigo dissolvida no leite.Deixar até ferver e engrossar.Desligar e misturar o queijo parmesão ralado.Esperar esfriar.
  • Misturar:vagem,cenoura,azeitonas,tempero com sal,salsinha e cebolinha.
  • Bater as claras em neve,misturar as gemas.Juntar ao creme com vagem e cenoura.Despejar em um refratário untado com margarina.
  • Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos até dourar.

11 comentários:

  1. Nossa essas fotos estão lindas e aposto que esse sufle está delicioso.

    Beijos e uma ótima Terça-feira

    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

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  2. Olá, querida Maria...
    Aproveitando um tempinho agora e vendo o seu Suflê... Gosto muito!
    Este parece delicioso!...
    Uma boa 3a feira... Beijos

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  3. Bom dia Maria.
    Parece uma receita deliciosa, vou experimentar.
    Um lindo dia.
    Beijos.

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  4. Oi Maria!
    Acho que a receita vai fazer parte do meu caderni tb kkkk
    O teu não murchou né?
    Já que eu não experimentei vou levando a receita kk
    Bjssss amiga

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  5. Que delicia
    Curta e siga o meu canal:https://www.youtube.com/watch?v=B_PCR9rMnVk

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  6. Boa noite minha querida!
    Tem receitas que marca a vida da gente não é? Quando eu vejo uma
    receita que me agrada tbm coloco em prática rapidinho e esse suflê
    me agradou e muito.
    Ficou 10, delícia, delícia!

    Bjs, ótima semana! ♥

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  7. Oi Maria uma boa noite a voce e em tempo Uma Feliz Páscoa de renovadas esperanças.
    Que a semana esteja a fruir belamente em toda a família.
    Aqui se faz algo parecido, mas vou copiar para ver.
    Gosto dos ingredientes principais.
    Um carinhoso abraço e sempre grato pela partilha.

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  8. Olá Maria!!!
    Incrível como simples idas ao supermercado rendem receitas tão deliciosas, já aconteceu comigo!!! rsrs
    Obrigada por compartilhar com a gente!!!
    Beijos! =)

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  9. Testei hoje a receita e simplesmente adorei! Muito fácil e saborosa...

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  10. Testei a receita hoje e simplesmente adorei! Muito fácil e saborosa. Certamente repetirei outras vezes...

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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