terça-feira, 18 de agosto de 2015

Nuggets de milho

Receita da Andrea Bitencourt do Site Delícias da Vó Deo.Fiz e conferi toda crocância por fora e a cremosidade que fica por dentro.O aspecto já diz tudo.Agora é só fazer também e se deliciar, com o molho da sua preferência.





Ingredientes
  1. 1 lata de milho verde (escorrida)
  2. 3/4 de xícara de chá de leite
  3. 1 colher de sopa de margarina
  4. Sal e Pimenta-do-reino a gosto
  5. 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  6. 2 colheres de sopa de cenoura ralada
Para a montagem
  1. 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  2. 1 ovo batido
  3. Farinha Panko(pão de forma triturado e levado ao forno para secar,sem dourar)  ou Farinha de rosca,o suficiente para empanar
  4. Óleo ou Azeite de Oliva para fritar
Preparo
  • Bater no liquidificador o milho verde com o leite, a margarina, o sal, a pimenta-do-reino e a farinha de trigo, até ficar uma mistura homogênea.
  • Despejar essa mistura numa panela e levar ao fogo baixo, sempre mexendo bem, até ficar uma massa de textura mais espessa, aparecendo o fundo da panela.
  • Desligar o fogo. Acrescentar a cenoura ralada e mexer bem, ainda quente, para incorporar.
  • Aguardar esfriar. Levar à geladeira por 30 minutos antes de manusear a massa.
  • Para a montagem:Disponha a farinha de trigo em um pequeno refratário.Com o auxílio de uma colher, pegar pequenas porções de massa e passar na farinha de trigo.
  • Moldelar no formato de nugget.
  • Repetir até utilizar toda a massa.
  • Levar os nuggets ao freezer por 10 minutos (isso vai facilitar o restante do processo).
  • Passar cada um deles no ovo batido e empanar.
  • Aquecer o óleo e fritar dos dois lados até dourar.
  • Deixar secar sobre papel toalha.

9 comentários:

  1. Adoro nuggets sao uma delicia,a receitinha
    de nossa amiga esta aprovadissima.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Boa noite, Maria!
    Fiquei com vontade de provar...
    Não conheço, mas a receita parece prática e deliciosa...
    Abraços...

    ResponderExcluir
  3. Comeria muitos agora,é receitinha de dar água na boca,do jeitinho que eu gosto!!!Bjs.Fique com Deus.

    ResponderExcluir
  4. Humm só de olhar dá água na boca.
    Boa semana Maria e grato pela partilha.
    Um abração.

    ResponderExcluir
  5. Olá Maria!!
    Nossa, fiquei tão feliz que você testou e aprovou!!! Por aqui esses nuggets fizeram bastante sucesso também!
    Muito obrigada pelo carinho, realmente me deixou bem feliz!
    Beijos!! =)

    ResponderExcluir
  6. Olá Maria. ficaram mesmo com um aspeto delicioso e crocante. Parecem leves e muito bons mesmo. Adorei os ingredientes.
    Bjn
    Márcia

    ResponderExcluir
  7. Oi Maria!
    Ai amiga, me deu muita vontade de pegar uns e me deliciar kkk
    Hummmm!
    Peguei a receita tá? kk
    Bjsss amiga e uma noite linda p/vcs

    ResponderExcluir
  8. Amiga,
    é tão bom quando a gente testa uma receita e fica satisfeita, não é?
    Estou aqui aguada com esses nuggets, estão perfeitos!

    Bjs, fique com Deus! ♥

    ResponderExcluir

BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...