segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

Salada de bacalhau,salada de abobrinha e suco de manga,maçã e mamão

Depois de uma longa temporada de chuva por aqui,choveu praticamente todos os dias desde outubro até semana passada.Hoje o sol apareceu brilhando e como não podia ser diferente,ele o calor.Nessa época,uma alimentação leve e líquidos é o que melhor apetece.


Salada de bacalhau

Ingredientes
  1. 500 de bacalhau em pedaços dessalgado
  2. 1 cebola em rodelas
  3. 2 dentes de alho picados 
  4. 2 tomates picados
  5. 1 pimentão vermelho em tiras
  6. 1 colher (sopa) de oleo
  7. azeitonas inteiras,sal (se necessário),salsinha,rodelas de ovo cozido,suco de limão e azeite a gosto

Preparo
  • Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.
  • Acrescentar os pedaços de bacalhau,tomates picados e o pimentão,refogar.
  • Desligar o fogo,esperar esfriar,colocar em uma travessa,acrescentar as azeitonas,,as rodelas de ovo cozido,a salsinha,sal,e regar com azeite e suco de limão.


Salada de abobrinha

Ingredientes
  1. 2 abobrinhas verdes
  2. 1/4 de xícara de azeitonas fatiadas
  3. 1 tomate em cubos
  4. sal,salsinha,orégano,azeite e suco de limão a gosto

Preparo
  • Cozinhar os cubos de abobrinha sem amolecer muito.Escorrer a água e esperar esfriar.
  • Colocar em um recipiente,misturar as azeitonas,orégano,salsinha,os cubos de tomate e sal.
  • Regar com suco de limão e azeite.
  • Deixar na geladeira até a hora de servir.


Suco de manga,maçã e mamão


Ingredientes
  1. 1 manga picada
  2. 1 maçã picada
  3. 1 e 1/2 xícaras de mamão formosa picado
  4. gengibre a gosto
  5. 600 ml de água

Preparo
  • Bater os ingredientes no liquidificador.
  • Adoçar a gosto.Servir gelado



7 comentários:

  1. Dicas saborosas demais! Boas também para esta época de Dezembro...
    Esta salada de Bacalhau deve ser SHOW...
    Beijão e boa semana, Maria.

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  2. Boa receita, bacalhau eu gosto, depois vocês são priviligiadas de terem
    tantos frutos deliciosos, beijo amiga e boa semana

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  3. Olá Maria: que belo prato de bacalhau! Uma receita simples,mas que fica maravilhosa! Adorei também o sumo e a salda. Tudo tão bom!!
    Bjn
    Márcia

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  4. Maria,

    Receita diferente e saborosa!
    Nunca pensei em mesclar esses ingredientes com o bacalhau.
    Boa dica!

    Linda semana!

    Bjksss

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  5. Boa chuva Maria que não leva as casas mas que alimentam os rios.
    Pratos bonitos e sucos interessantes.
    Levei as receitas dos pratos.
    Uma boa e bela semana a voce.
    Meu terno abraço.

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  6. Que maravilha gastronómicas.
    Até faz crescer água na boca.
    Um abraço e continuação de uma boa semana.

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  7. Bom dia minha amiga!
    Por aqui todos os dias tem tempestades.
    Adorei as suas sugestões, não fico sem salada e sucos naturais.
    Delícias...!

    Bjs e uma semana maravilhosa pra ti! ♥

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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