sexta-feira, 29 de setembro de 2017

Escondidinho de batata e camarão

Final de semana chegando,olha só essa sugestão.
Posso garantir que ficou bom demaisss!

🍴🍴






 Ingredientes
  1. 500 g de camarões limpos
  2. 1 tomate picado
  3. 1/2 cebola picada
  4. 2 dentes de alho picados
  5. 1 lata de seleta de legumes
  6. 2 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
  7. 1 colher (sopa) de óleo
  8. 1 colher (sopa) de amido de milho
  9. 1/4 de xícara de leite
  10. sal,coentro e salsinha a gosto
  11. 1 kg de batatas
  12. 1/4 de xícara de leite
  13. 1 colher (sopa) de manteiga
  14. 1 caixa de creme de leite (200 g)
  15. 1/2 copo de requeijão cremoso
  16. mussarela ralada  a gosto

Preparo
  • Cozinhar as batatas em água e sal e passar pelo espremedor.
  • Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola.Juntar o tomate,camarões,sal,coentro e azeitonas.Refogar por uns minutos sem amolecer muito o camarão.
  • Juntar a seleta de legumes e o amido de milho dissolvido no leite.Mexer até ficar cremoso,desligar o fogo e misturar a salsinha.Reservar.
  • Colocar em uma panela as batatas espremidas,levar ao fogo e juntar o leite e a manteiga.Mexer até misturar bem,desligar o fogo e misturar o creme de leite.
  • Em um refratário untado com azeite,colocar metade do purê de batatas,o camarão cremoso, o requeijão e o restante do purê de batatas.
  • Espalhar a mussarela ralada e levar ao forno para gratinar.

12 comentários:

  1. Hummm, escondidinho é tudo de bom e com camarão ele fica especial. A sua receita está show!
    Bjsss amiga e maravilhoso FDS p/vcs

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  2. Que delícia de prato.Só pode ficar bom! bjs, chica, lindo fds!

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  3. Sensacional!!! Delícia de prato...
    Bjs e FELIZ SÁBADO...

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  4. Eu tenho é certeza que ficou uma delícia, alias suas receitas são sempre demais, adoro!
    Beijos

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  5. Nunca fiz com camarão, mas o aspeto é de comer até acabar com a travessa.
    Bjn
    Márcia

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  6. Olá, minha querida Maria!
    Sugestão mais que bem vinda, deu fome e água na boca!
    Aqui está chovendo, tempo bom para saborear essa maravilha de prato!

    Abençoado findes junto a sua família!
    Beijinhos no seu ♥

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  7. Bom dia Maria
    Que delícia. Com um aspecto divino. Deu até vontade de comer,o ruim é fazer rsrs. Mas até que parece bem prático e como sempre você explica com detalhes e assim fica mais fácil passo a passo. Um lindo outubro minha amiga. Abraços.

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  8. Eu adoro puré e camarão, por isso este prato é perfeito para mim. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

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  9. Olá amiga querida,
    Os escondidinhos são uma verdadeira delícia e
    poderão ser também uma bela surpresa. Como gosto muito
    de puré, sou fã destes pratos.
    Beijinhos Maria

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  10. Este é um prato dos deuses.
    Este seu queijo ralado dá um charme especial.
    Valeu Maria.
    Abraços

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  11. Wuaonh ficou com um aspecto mt bom e a meu gosto tem tudo que eu gosto hummm bjs

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  12. Muito bom esse "Escondidinho de Camarão com Batata!". Deu vontade de comer, com toda certeza!!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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