Tutu de feijão

Com arroz,couve refogada e um ovo frito fica perfeito!

Ingredientes

1. 3 xícaras de feijão cozido
2. 1/2 cebola picada
3. 2 dentes de alho picados
4. 1 gomo de linguiça calabresa
5. 5 colheres (sopa) de farinha de mandioca
6. sal,pimenta,salsinha e cebolinha a gosto
7. 2 colheres (sopa) de óleo

Preparo

• Retirar a pele da calabresa,cortar em cubinhos,colocar em uma panela com o óleo e fritar.Retirar os cubinhos e nessa mesma panela refogar o alho e a cebola.Colocar o feijão,sal,pimenta e a calabresa,quando levantar fervura colocar a farinha e mexer por uns minutos até a consistência desejada.
• Desligar o fogo e colocar a salsinha e cebolinha.