Batata suiça

Bem fácil e com poucos ingredientes,uma refeição rápida ou para aquele lanche bem saboroso.O recheio pode variar a gosto,camarão,frango,legumes...)

Ingredientes

1. 2 batatas grandes
2. sal,pimenta e outros temperos a gosto (orégano ,páprica...)

Recheio

1. 150 g de presunto picado
2. 150 g de mussarela picada

Preparo

• Colocar as batatas em água fervente e deixar no fogo de 10 a 15 minutos.
• Escorrer a água,esperar esfriar e deixar na geladeira por umas 2 h ou no freezer por 20 minutos,facilita para ralar.
• Passar no ralo grosso.
• Untar uma frigideira antiaderente,colocar metade da batata ralada, temperos,o recheio e por fim o restante da batata ralada e  temperos.
• Levar em fogo baixo,dourar de um lado e com auxílio de uma tampa untada virar e dourar do outro lado.Se tiver uma omeleteira vai facilitar bastante na hora de virar.