Sabe aquelas claras que a gente acaba jogando fora quando usa a gema para pincelar alguma receita,pão,torta...Pois então,nada de desprezar mais as claras (coloca em um copo com tampa e congela).
Olha só essa receita de pudim de claras.Leve,delicioso e muito fácil de fazer!!!
Ingredientes
- 1 xícara (240 ml) de claras
- 18 colheres (sopa) de açúcar (fui colocando as colheradas até ficar no meu gosto)
Calda
- 3/4 de xícara de açúcar
Preparo
- Colocar o açúcar na forma de pudim e com cuidado deixar até caramelizar.Espalhar no fundo e na lateral.Reservar.
- Bater as claras em neve até formar picos,acrescentar açúcar aos poucos,sem parar de bater.
- Colocar na forma caramelizada e levar ao forno em banho-maria a 150°C (a temperatura tem que ser baixa),por aproximadamente 50 minutos.
- Esperar esfriar e desenformar.
Boa tarde de paz, querida amiga Maria!
ResponderExcluirEsse pudim é muito gostoso. Faz um tempo que não como, desde o Natal.
Gostei da receita.
Tenha dias abençoados!
Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem
Gosto muito e faz tanto tempo não como esse pudim! O meu sempre abaixava, desisti,rs...beijos, chica
ResponderExcluirDeve custar a mastigar lol..Mais a sério: Tem um aspecto delicioso
ResponderExcluir.
Cumprimentos poéticos
Olá Maria: que belo Molotof! Ficou perfeito e deve ter ficado delicioso! É um pudim que agrada sempre, embora nem sempre saia bem. O seu ficou excelente!
ResponderExcluirBjn
Márcia
O Famoso molotof! Adoro:))
ResponderExcluir-
Não, não me troques por ninguém
-
Beijo, e um bom fim de semana.
Delicioso, Maria!!! Fiquei com vontade...
ResponderExcluirBeijão e boa noite...
Olá, querida Maria!
ResponderExcluirAdoro pudim de claras. Fácil de confecionar, leve e saboroso, como você diz e é bem verdade.
Tenho uma surpresa pra você em meu blog e gostaria mto que você aceitasse. Posso contar com você? Obrigada!
Beijos e bom setembro.
Olá, querida Maria!
ResponderExcluirNunca me aventurei a fazer pudim de claras.
Obrigada pela receita, aspecto delicioso!
Beijinhos, feliz setembro junto a sua família!