Cuscuz marroquino com camarão

Foi um pouco difícil encontrar o cuscuz marroquino,acabei pedindo pela internet.Uma embalagem de 500 g rende bastante,dá para fazer receitas diferentes e variar os ingredientes.

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Ingredientes

1. 1 xícara de cuscuz  marroquino
2. 1 xícara de água fervente
3. 1 envelope de tempero pronto (sazon)
4. 100 g de camarões limpos
5. 1/2 cebola picada
6. 2 dentes de alho picados
7. 1 colher (sopa) de óleo
8. 1 tomate picado
9. 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
10. 1/4 de xícara de pimentão vermelho em cubos
11. 1/4 de xícara de pimentão amarelo em cubos
12. azeite,salsinha picada e sal a gosto

Preparo

• Diluir o tempero pronto na água fervente e despejar sobre o cuscuz.Mexer bem,cobrir e deixar hidratar por uma hora.
• Em uma panela aquecer o óleo e dourar o alho e a cebola.
• Acrescentar os camarões,sal e o tomate.Refogar,em seguida acrescentar os pimentões e as azeitonas.
• Desligar o fogo e colocar a salsinha.
• Soltar os gruminhos do cuscuz e misturar o refogado de camarão.
• Regar com azeite.