Bolo de chocolate com recheio de morango e creme de chocolate

 Massa prática que não leva leite e o resultado esse bolo maravilhoso!

Ingredientes

Massa

1. 100 g de manteiga ou margarina
2. 4 ovos
3. 1 e 1/2 xícara de açúcar
4. 2 xícaras de farinha de trigo
5. 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
6. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1. 1 caixa de morangos
2. 1/3 de xícara de açúcar

Outro recheio e cobertura

1. 400 ml de leite
2. 1/2 xícara de leite condensado
3. 3 colheres (sopa) de amido de milho
4. 1 xícara de chocolate meio amargo

Preparo

• Misturar com colher:manteiga ou margarina e o açúcar.
• Juntar os ovos,o chocolate em pó,a farinha de trigo e misturar.
• Por último acrescentar o fermento em pó.Despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar em forno preaquecido a 180°C.
• Deixar no forno por 35 minutos aproximadamente.
• Em uma panela levar ao fogo os morangos e o açúcar.Deixar até quase secar o líquido que juntou.Desligar o fogo e esperar esfriar.
• Diluir o amido de milho no leite,colocar em panela,acrescentar o leite condensado.
• Quando ferver e engrossar,desligar o fogo,misturar o chocolate e esperar esfriar.
• Dividir o bolo ao meio,rechear com  os morangos e uma parte do creme de chocolate.
• Finalizar com o restante do creme de chocolate na cobertura.