Fricassê de frango

 

Cheio de sabor,com gostinho de quero mais.

Ingredientes

1. 1 peito de frango cozido e desfiado
2. 1 cebola picada
3. 2 dentes de alho picados
4. 1 colher (sopa) de oleo
5. 1 lata de milho verde
6. 2 colheres (sopa) de molho de tomate
7. 1 caixa de creme de leite (200 g)
8. 1 copo de requeijão cremoso
9. fatias de mussarela
10. 2 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas
11. orégano,salsinha picada e batata palha a gosto.

Preparo

• Aquecer o óleo em uma panela.dourar o alho e a cebola.Juntar o peito de frango desfiado,molho de tomate,orégano,azeitonas.Refogar.
• Juntar o milho verde,creme de leite e o requeijão batidos no liquidificador.Deixar no fogo por uns cinco minutos,mexendo.
• Desligar o fogo e colocar a salsinha.
• Despejar em um refratário untado com azeite,cobrir com fatias de mussarela e levar em forno preaquecido a 180°C para gratinar.
• Retirar do forno e espalhar a batata palha.