Torta salgada com recheio de tartar de banana

 Mais uma receita do Curso de produtos com banana.

Ingredientes

Massa

1. 3 ovos
2. 1 xícara de leite
3. 1/2 xícara de óleo
4. sal e queijo ralado a gosto
5. 2 xícaras de farinha de trigo
6. 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio -  Tartar de banana

1. 1 banana nanica madura
2. 1 pimentão verde em cubos
3. 1 pimentão amarelo em cubos
4. 1 cebola roxa picada
5. 2 dentes de alho picados
6. sal,suco de limão,tomates cereja,salsinha picada e azeite a gosto

• Misturar os ingredientes e temperos.

• Acrescente outros ingredientes a gosto,pimentão vermelho,castanha,nozes....

Preparo

• Bater os ingredientes da massa no liquidificador ou com fuê (batedor de arame).
• Em uma assadeira untada,colocar metade da massa,o recheio,o restante da massa.
• Polvilhar queijo ralado e colocar tomates cereja em metades.
• Levar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Fiz duas vezes,por isso fotos diferentes.