Continuando os pedidos semanais do Anjo,proposto pelo blog da Chica.Um maneira de preparar nossa mente e coração para comemorar uma data especial:O nascimento de JESUS.
- AMOR,sentimento sublime,indispensável,um pouco em desuso,mas quando está presente tem um poder imenso,transformador.Quanto mais dividimos,mais aumenta.
- Que o amor possa estar presente em todos os lares,dividindo,somando,multiplicando e nunca diminuindo.
No pudim só substitui o leite líquido por iogurte natural.A calda é simples e o sabor ...,só provando para saber (delicioso).
Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 2 copos de iogurte natural (170 g cada)
Caramelo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Calda
- 10 morangos
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Preparo
- Caramelizar o açúcar em uma forma para pudim.
- Bater no liquidificador os ingredientes do pudim,despejar na forma caramelizada.
- Assar em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
- Em uma panela levar ao fogo os morangos e o açúcar,deixar por uns 10 minutos só para amolecer os morangos.Desligar o fogo e esperar esfriar.
- Desenformar o pudim quando esfriar e servir com a calda de morangos.
A consistência do pudim depois de assado ficou bem firme.
Se tiver dificuldade para desenformar,é só esquentar o fundo da forma um pouquinho no bico do fogão.
