Sobre a Alface

      

·         Procure colocar o sal na alface um pouco antes da refeição, pois o sal faz com que as folhas murchem rapidamente. 

·         Você pode aproveitar as folhas de alface que não estão com boa aparência para fazer sopas ou recheios, misturando com outras verduras. 

·         As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo.Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos. 

·         As folhas de alface são ótimas para retirar o excesso de gordura dos alimentos.