quarta-feira, 9 de maio de 2012

Bolo pudim

Bolo e pudim na mesma receita.Muito prático.



Ingredientes

Bolo

  1. 3 ovos
  2. 4 colheres (sopa) de margarina
  3. 1/2 xícara de leite
  4. 1 xícara de açucar
  5. 2 xícaras de farinha de trigo
  6. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

  1. 2 ovos
  2. 1 lata de leite condensado
  3. 1 lata (medida do leite condensado) de leite
Calda

  1. 1 xícara de açucar
  2. 1 xícara de água fervente

Preparo

  • Levar ao fogo em forma de pudim o açucar.Deixar até caramelizar.Colocar a água fervente,esperar até dissolver o caramelo e espalhar por toda forma.Reservar para esfriar.
  • No liquidificador bater:ovos,leite,margarina e açucar.Despejar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem.
  • Colocar na forma com a calda fria.Reservar.
  • Bater os ingredientes do pudim no liquidificador,com cuidado despejar sobre a massa do bolo.
  • Levar ao forno,deixar aproximadamente 40 minutos,não é necessário banho maria.
  • Enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma.
  • Desenformar morno.Servir gelado (manter em recipiente fechado na geladeira para não ressecar o bolo).

11 comentários:

  1. Obrigada,Welton.Que bom que gosta do bolo pudim.Volte sempre.

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  2. Olá Tania!
    Eu utilizei uma forma de anel central com 25cm de diâmetro.

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  3. qual a temperatura do forno ideal pra assar.

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    Respostas
    1. A temperatura para assar o bolo pudim é de 180 a 200Cº,apesar de que, o aquecimento varia de um fogão para outro.Quando fizer me conte como ficou.Um abraço.

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  4. Muito bom ,pena ki não dá p/ imprimir .

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  5. Olá Vilma,coloquei o botão para imprimir.Obrigada pela visita e pela dica.Bjs

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  6. Receita ótima, fiz deu super certo, uma delícia. Recomendo!!!

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    1. Que bom!!!Obrigada pela visita e pelo comentário.

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  7. Hummmmm minha amiga, que delícia eu amo esse bolo!...Parabéns menina, seu Blog é um espetáculo, suas receitas são maravilhosas!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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