terça-feira, 8 de maio de 2012

Torta vegetariana

Fácil e saudável


Ingredientes

Massa

  1. 2 xícaras de leite
  2. 3 ovos
  3. 1/2 xícara de óleo
  4. 2 xícaras de farinha de trigo
  5. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
  6. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  7. 1 colher (sopa) de fermento em pó
  8. sal a gosto


Recheio

  1. 2 xícaras de PTS (proteína texturizada de soja) fina
  2. 2 dentes de alho
  3. 1 cebola pequena picada
  4. 1 tomate picado
  5. 1/2 xícara de azeitonas picadas
  6. orégano,salsinha cebolinha 
  7. 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)
  8. 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  9. sal a gosto


Preparo

  • Cobrir a PTS com água quente.Deixar de molho por 10 minutos.
  • Quando esfriar,escorrer e espremer para retirar a água.Reservar.
  • Em uma panela aquecer o óleo ou azeite,refogar o alho e a cebola.
  • Juntar: tomate,orégano,salsinha,cebolinha,azeitonas,shoyu, PTS,sal a gosto e 1 xícara de água.
  • Refogar até secar a água.Deixar esfriar.
  • Bater no liquidificador os ingredientes da massa.
  • Em uma assadeira untada com margarina colocar metade da massa,espalhar o recheio.
  • Cobrir com o restante da massa.
  • Deixar no forno por aproximadamente 50 minutos.









4 comentários:

  1. Mais uma delicia para os vegetarianos.É interessante a Nice visitar o seu Blog heim? Ela vai adorar e certamente fazer as receitas já que ela está totalmente natural.Bjs Parabéns pelas receitas, sempre com fotos ótimas.

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  2. Obrigada.Tenho aprendido bastante no curso de culinária vegetariana.
    Gosto de fazer as receitas que aprendo e compartilhar tbém acho interessante.Bjs

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  3. AMEI SUA RECEITA DE FEIJOADA VEGETARIANA.UMA DELICIA.

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  4. Obrigada Maria do Carmo.Que bom que gostou.Abraço!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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