Arroz doce

Bom em qualquer ocasião.Próprio para festas juninas.

Ingredientes

1. 1 xícara de arroz lavado e escorrido
2. 3 xícaras de água
3. 4 xícaras de leite
4. 1 xícara de açúcar
5. Casca de limão a gosto (opcional)
6. Cravo e canela em pau a gosto
7. Canela em pó para polvilhar

Preparo

• Colocar o arroz, água, cravo, canela em pau e a casca de limão para cozinhar em fogo baixo.
• Quando secar a água e o arroz cozinhar, acrescente o leite aquecido e o açúcar.
• Quando ferver, abaixar o fogo e deixar o leite engrossar (ficar cremoso), mexendo de vez em quando.
• Fazer em panela funda, o leite sobe.
• Polvilhar canela em pó antes de servir.
• Se gostar mais doce acrescentar mais açúcar ou leite condensado.
• Também pode substituir o açúcar por leite condensado.