Bolo de banana caramelada

Fica uma delícia e ainda com lindo visual.

Ingredientes

1. 3 ovos
2. 1 e 1/2 xícara de açúcar
3. 2 xícaras de farinha de trigo
4. 1/2 xícara de leite
5. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
6. 1 colher (sopa) de fermento em pó

1. 5 bananas nanica
2. 1 xícara de açúcar para caramelizar

Preparo

• Caramelizar o açúcar em uma forma redonda de 25 cm.Espalhar o caramelo no fundo e nas laterais da forma.
• Forrar com as bananas fatiadas no sentido do comprimento ou em rodelas.Reservar.
• Bater no liquidificador:ovos,leite, açúcar e manteiga ou margarina.Despejar em uma tigela com a farinha de trigo e o fermento.
• Misturar bem e colocar sobre as bananas na forma.
• Assar em forno preaquecido por aproximadamente  40 minutos.
• Desenformar quente.