Bolo toalha felpuda

Simples para fazer e fica maravilhoso!!!

Ingredientes

Massa

1. 3 ovos
2. 1 e 1/2 xícara de açúcar
3. 2 xícaras de farinha de trigo
4. 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
5. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
6. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1. 1 lata de leite condensado
2. 1/2 xícara de leite líquido
3. 1 xícara de coco fresco ralado

Preparo

• Bater as claras em  neve.Reservar.
• Bater:gemas,manteiga ou margarina e açúcar.Acrescentar o leite de coco e a farinha de trigo.
• Desligar a batedeira,misturar as claras em neve e por último o fermento em pó.
• Assar em forno preaquecido,em forma retangular (32 cm por 22 cm) untada com margarina e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.
• Fazer furos no bolo ainda quente,despejar o leite condensado misturado com o leite.Cobrir com o coco ralado.
• Quando esfriar levar à geladeira e deixar até o momento de servir.