sábado, 15 de junho de 2013

Peixe a parmegiana

Peixe além de saudável é leve e saboroso!

Ingredientes
  1. 500 g de filés de robalo ou pescada 
  2. 2 dentes de alho
  3. sal,suco de limão e tomilho a gosto
  4. 1 sachet de molho de tomate (340 g)
  5. 1 e 1/2 xícara de mussarela ralada
  6. 1 xícara de farinha de trigo

Preparo
  • Temperar os filés de peixe com:sal,alho,tomilho e limão.Deixar  por 1/2 h .
  • Passar os filés em farinha de trigo e fritar.Colocar em um refratário,cobrir com o molho e espalhar a mussarela.
  • Levar ao forno para gratinar.





Um comentário:

  1. Delicioso!!! Peixe é sempre uma deliciosa opção,sem contar que é saudável.

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