sábado, 8 de junho de 2013

Salada de quinoa

Leve e saudável.


Ingredientes
  1. 1 xícara de quinoa em grãos 
  2. 1 tomate em cubos
  3. 1 pepino em cubos
  4. 1/2  xícara  de azeitonas fatiadas
  5. 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos
  6. sal,limão,cebolinha e azeite a gosto
  7. folhas de alface 

Preparo
  • Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente.Deixar por uns 10 minutos.Escorrer em uma peneira.Esperar esfriar.
  • Em um recipiente colocar a quinoa,tomate,pepino,azeitonas,pimenta,sal,azeite,cebolinha e limão.Misturar e colocar em uma saladeira forrada com folhas de alface.
  • Deixar na geladeira até o momento de servir.



4 comentários:

  1. ola,venho da agenda dos blogs.adorei te conhecer,ja estou te seguindo,vem conhecer meu cantinho tbem artesdiversos.blogspot.com.br
    obrigada bjs

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  2. Obrigada Shizue pela visita.Já visitei seu blog e estou te seguindo.Seus trabalhos são lindos.Bem-vinda!

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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