quinta-feira, 24 de outubro de 2013

Molho de tomate caseiro

Saudável,saboroso e o preparo é simples.
Vai bem com: massas,carnes,peixes......
Fiz com com a pele e sementes,se preferir é só retirar.
Pode ser congelado.




Ingredientes
  1. 1 kg de tomates maduros lavados
  2. 1 cebola picada
  3. 2 dentes de alho picados
  4. 2 colheres (sopa) de azeite
  5. 1 e 1/2 cubos de caldo de legumes
  6. 1 colher (sopa) de açúcar
  7. manjericão,orégano e pimenta calabresa a gosto

Preparo
  • Bater os tomates no liquidificador com 1 xícara de água.
  • Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola,acrescentar os tomates batidos,cubos de caldo,açúcar,manjericão,orégano e pimenta.
  • Deixar em fogo baixo por aproximadamente 40  minutos até engrossar,mexendo de vez em quando.
  • Se for congelar esperar esfriar e colocar em frascos de vidro apropriados.



9 comentários:

  1. Boa tarde querida, que receita maravilhosa, vou anotar no meu caderninho, eu quase sempre uso industrializado, obrigada por sempre compartilhar, que Deus derrame muitas bençãos na sua vida, beijinhos!

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  2. Maria, eu vou fazer para congelar... ultimamente tenho evitado esses produtos prontos e cheios de condimentos... nada melhor que algo que a gente mesma tenha feito.
    Dica valiosa esta que tu deu, beijos!!

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  3. Ficou maravilhoso!!!Uma receita simples,sucesso em muitos pratos.

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  4. Ótimo para aproveitar a safra do tomate. Obg e Bjs.

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  5. Adoro!! Não tem vez para aqueles molhos prontos, fora que é mais saudável.
    Abraços.Sandra

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  6. Por mais que eu tente não consigo fazer com que os meus fiquem com essa cor linda como o teu!
    Beijos

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  7. Gosto muito de molho de tomate natural, é muito
    mais suculento.
    bjs tenha um bom fim de semana.

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  8. Hummm que delícia hein!
    Obrigada pelas palavras de carinho,
    Bjocas e ótimo fim de semana
    Lú Melo

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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