segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Bolinho de PTS ( proteína texturizada de soja) recheado com ovo de codorna

O recheio pode ser variado a gosto  ( queijo,palmito,camarão... )


Ingredientes

  1. 1 xícara de PTS ( proteína texturizada de soja ) média e clara
  2. 4 colheres ( sopa ) de farinha de trigo
  3. 1 xícara de leite
  4. 1/2 cubo de caldo de legumes
  5. 2 dentes de alho picados
  6. 1/2 cebola picada
  7. orégano,salsinha e cebolinha
  8. 2 colheres ( sopa ) de azeite
  9. 12 ovos de codorna
  10. farinha de rosca para passar os bolinhos

Preparo
  • Em um recipiente cobrir a PTS com água quente e deixar por 20 minutos.Escorrer a água e apertar para retirar o restante da água.Reservar.
  • Em uma panela aquecer o azeite e refogar o alho e a cebola.Juntar a PTS, 1/2 cubo de caldo,orégano,salsinha e cebolinha.Mexer para misturar.
  • Colocar o leite,quando ferver desligar o fogo e adicionar a farinha de trigo.Voltar ao fogo e mexer por uns 5 minutos.Esperar esfriar.
  • Pegar porções dessa massa colocar 1 ovo de codorna,fechar e modelar.Rende 12 bolinhos.
  • Passar em farinha de rosca e fritar em óleo quente.Escorrer em toalha de papel.

17 comentários:

  1. Ai que coisinha mais gostosa.
    bjs tenha uma boa semana

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  2. Que lindo esse bolo, vou fazer para surpreender meu marido que reclama que eu nunca faço ovo em casa.
    Bjos e tenha um ótima semana.

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  3. obrigada pelo carinho sempre.
    receitinha deliciosa....
    adorooooooooo
    beijocas,fique em paz.

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  4. Eu amo proteina de soja, mas só sei fazer refogada, gostei da ideia do bolinho!
    Beijos

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  5. Soja é tão nutritivo, e esses bolinhos parecem deliciosos.
    Abraços.Sandra

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  6. Bom dia Maria.
    Que o seu dia seja lindo e abençoado.
    Ótima receita dizem que a soja é excelente para a saúde.
    Beijos.

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  7. Oi Maria.
    Que delícia.
    Só coisinhas boas rsrrsrs.
    Adorei.
    Beijinhos e boa semana

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  8. deve ser mesmo mt bom pois adorei o interior que esta uma delicia bjs bs

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  9. Olá amiga, noossa!! Uma receita mais criativa que a outra, quantas delícias!!!!
    Fiquei com água na boca!
    Uma linda e abençoada semana.
    Beijos Marie.

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  10. Boa noite Maria.
    Vim lhe agradecer pelo apoio.
    É muito gratificante contar com a sua amizade.
    Uma linda noite.
    Beijos.

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  11. Passando para te desejar uma ótima quarta!!
    Abraços.Sandra

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  12. Bom dia Maria, tudo bem???
    Desconheço essa proteína texturizada de soja, talvez porque nunca provei isso, mas deve ter ficado uma delicia esse teu bolinho. Amo esse recheios de ovos =)
    Beijinhos!!!

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  13. Querida Maria como vai?
    Vim agradecer sua visita lá no meu cantinho e dizer que estou bem melhor graças a Deus! Aos poucos vou visitando as receitinha que perdi! Bjos!

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  14. Boa noite querida!
    Obrigada pelo carinho de sempre comigo!
    Que receita maravilhosa, vou anotar!
    Obrigada por compartilhar!
    Tenha uma ótima quinta feira, repleta de bençãos de Deus!
    beijinhos

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  15. Olá Maria:)

    Que bolinhos deliciosos! Ai, adorava provar:) Adoro ovos de codorniz e assim desse jeito ficaram bons demais:)

    Beijinhos

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  16. Olá Maria,

    que idéia maravilhosa, gosto muito de PTS e muitas vezes nem sei como, gosto muito e muito saudavel.

    Bjs

    Tânia Camargo

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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