sexta-feira, 16 de maio de 2014

Sopa cremosa de ervilha

Quem resiste a uma sopa quentinha em dias de frio.
A época agora está bem apropriada.





 Ingredientes
  1. 500 g de ervilha seca
  2. 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
  3. 1/2 xícara de bacon em cubos
  4. 1 cebola picada
  5. 2 dentes de alho picados 
  6. 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  7. 2 cubos de caldo de legumes
  8. salsinha a gosto
  9. 1 e 1/2 litro de água

Preparo
  • Em uma panela de pressão aquecer o óleo ou o azeite e refogar o alho e a cebola.
  • Acrescentar:ervilha,cubo de caldo e a água.
  • Cozinhar por uns 20 minutos,até amolecer e desmanchar a ervilha.
  • Em outra panela colocar o bacon e a calabresa e fritar (não precisa colocar óleo).Escorrer a gordura que juntou e colocar a calabresa e o bacon  na panela com a ervilha.
  • Acrescentar a salsinha e servir em seguida.



11 comentários:

  1. Que saborosa sopa , eu adoro , pena que aqui só eu gosto
    , então é dificil fazer só pra uma comer.
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  2. Olá Maria:)

    Que deliciosa sopa! Adorei o aspecto:)
    Por aqui já está calor mas a sopa sabe-me bem em qualquer altura do ano:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

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  3. Mesmo em dias quentes eu gosto sempre de uma sopinha.Esta deve ser deliciosa.
    Na minha casa tem sempre sopa.
    Beijos amiga e bom fim de semana.

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  4. Bem que eu queria uma cumbuquinha cheia agorinha mesmo, amiga Maria!
    O friozinho aqui ta pedindo uma sopinha como essa, hummmmm bom demais!
    Desejo um feliz fds e uma noite abençoada pra vc e sua família! Bjo

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  5. Boa noite amiga, que receita maravilhosa!
    E sempre uma alegria vir aqui, vc é uma mulher muito especial, que Deus sempre derrame bênçãos na sua vida!
    Lindo final de semana, beijinhos!

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  6. Bom dia Maria.
    Uma boa sopa,sempre é bem vinda.
    Essa então parece deliciosa,
    Um lindo sábado.
    Beijos.

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  7. Oi querida, estou passando para te desejar uma excelente semana.

    Abraços

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  8. Oi Maria,

    Eu falo, eu falo que esse cantinho sempre desperta as melhores memórias de minha infância!
    Essa sopa lembra bem aquela preparada pelo meu pai...
    Que delícia!
    Obrigada por compartilhar e atiçar as minhas doces lembranças!

    Linda semana!

    Bjksss

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  9. Gosto de ervilhas, mas nunca considerei fazer uma sopa com elas... tem cara de ser gostoso. Beijos!

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  10. Hmmm parece deliciosa!!! Cá estou voltar devagarinho depois de umas semanas de trabalho em que não pude quase passar por aqui!ia
    Beijinhos
    Maria

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!

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