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quarta-feira, 18 de junho de 2014

Bolo de abacaxi

Que tal  um bolo bem fofo,fácil de preparar e com o sabor e aroma de abacaxi e um toque de leite de coco,para saborear juntamente com um café ou chá bem quentinho.Utilizei o abacaxi em calda que já postei a receita.



Ingredientes
  1. 2 xícaras de farinha de trigo
  2. 1 xícara de abacaxi em calda cortado em cubos
  3. 3 ovos
  4. 1/2 xícara de óleo
  5. 1 xícara de açúcar
  6. 1/2 xícara de leite de coco
  7. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo
  • Bater  no liquidificador:ovos,leite de coco,óleo e açúcar.
  • Despejar em um recipiente,misturar com colher ou fuê (batedor manual) a farinha de trigo,cubos de abacaxi e por último o fermento em pó.
  • Assar em forma (utilizei forma para bolo inglês) untada e enfarinhada em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.





13 comentários:

  1. Ficou tão fofinho que dá até gosto!
    Hummm com uma caneca de café é tudo de bom!
    Receita nota 10 amei! desejo um ótimo restinho de tarde, querida Maria! Bjo

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  2. Bom dia
    Que delícia adoro bolos de frutas , este de abacaxi,
    está tão fofinho .
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  3. Que delícia, Maria!
    Abacaxi é sempre bem vindo, não é?
    Na forma de bolos, nem me fale!
    Com café pretinho?
    É pra comer ajoelhada, amiga!

    Bom feriado!

    Bjksss

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  4. Hummm.....faz tanto tempo que não como bolo de abacaxi.

    bjs
    blogperfumedepitanga.blogspot.com/

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  5. ola minha querida como vai este bolo ele esta tao fofinho que da agua na boca adorei um grande beijinho e uma feliz semana

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  6. Que bolo lindo e fofinho!!!!! Deve realmente ter ficado uma delícia, adoro a combinação de abacaxi com coco!!! Fiquei com água na boca!!!! Beijos!! =)

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  7. Oi minha amiga, este bolo deve estar uma maravilha.
    Deus abençoe o trabalho das suas mãos.

    Abraços

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  8. Ora ai está o bolo que vou fazer no fim de semana. Obrigada pir partilhares...

    Bjxxx

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  9. Que receita Maravilhosa, só de olhar já dá vontade de experimentar... Huuuuuuummmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.com.br

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  10. Parece mesmo delicioso querida Maria!
    Passando a retomar aos poucos os comentários nos blogues amigos!!
    Beijinhos
    Maria

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  11. Oi Maria!
    Esse bolo ficou com uma cara ótima, adoro bolo e esses com frutas ficam delícia, vou fazer, adorei a receitinha.
    Beijos!

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  12. Também já estou a seguir...

    Adorei o aspeto do bolo!

    Bjxxx

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  13. Boa tarde Maria.
    Que gostoso, água na boca rsrs, um bolo sempre é bem vindo tanto no café da manhã como nas sobremesas,merendas, etc , sempre a espaço para o pedacinho dessa delicia rsrs. Um lindo fds.
    Beijos.

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!