sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Pudim de maracujá

Com essa quantidade de maracujá o sabor ficou suave,para quem gosta de sabor mais acentuado é só acrescentar mais maracujá.A água do banho-maria coloquei fervente.



Ingredientes
Pudim
  1. 2 maracujás
  2. 1 lata de leite condensado
  3. 3 ovos
  4. 360 ml de leite aproximadamente

Caramelo
  1. 5 colheres (sopa) de açúcar

Calda
  1. polpa de 2 maracujás
  2. 1/2 xícara de açúcar
  3. 1/2 xícara de água

Preparo
  • Caramelizar o açúcar em uma forma para pudim.Reservar.
  • Retirar a polpa dos dois maracujás e bater no liquidificador na função pulsar por alguns segundos.Coar,se o liquidificador tiver filtro,facilita.Colocar esse suco em 1 xícara e completar com leite.
  • Bater no liquidificador:leite condensado,mistura do suco com leite,ovos e mais 1 xícara de leite.
  • Despejar na forma caramelizada  e assar em banho-maria no forno por aproximadamente 1 hora.
  • Levar ao fogo em uma panela os ingredientes da calda.Deixar até engrossar levemente.
  • Esperar esfriar e despejar sobre o pudim.



24 comentários:

  1. Ótima receita e aqui adoramos! Sou formiga, gosto de doces( e de salgados também,rs) bjs, lindo fim de semana! chica

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  2. Delícia, farei por aqui, pois meu marido é louco por pudim e tb gosta muito de maracujá...
    Bom fim de semana... Beijos

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  3. ola minha querida como vai vc eu adoro pudim e este ele ficou 5* essa fatia pode ser para mim humm beijinhos e um feliz fim de semana

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  4. Que delícia, maracujá é dos meus frutos preferidos, eu tinha uma tia-avó e quando eu
    ia visitá-la, ela ia ao quintal colher maracujás para mim, saudade...beijos amiga

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  5. Eu acrescentaria mais amracujá , adoro.
    bjs
    e bom fim de semana.
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  6. OI MARIA!
    DEVE FICAR UMA DELÍCIA MESMO.
    SÓ ME SURPREENDI POR FICAR ASSIM TÃO FIRME SÓ COM 3 OVOS, POR ISSO MESMO É QUE VOU FAZÊ-LO.
    ABRÇS
    http://zilanicelia.blogspot.com.br/

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  7. Não se pode passar por aqui Maria....sempre coisas super deliciosas :))!!!
    Beijinhos
    Maria

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  8. Oi Maria.
    Com este aspeto só pode ser uma delícia mesmo.
    Beijinhos e boa semana

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  9. "Ontem foi embora.Amanhã ainda não veio. Temos somente hoje, comecemos!!!Qualquer ato
    de amor, por menor que seja, é um trabalho pela paz" (Madre Teresa de Calcutá)
    Um grande abraço, Marie.

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  10. Deus do céu, Maria, isso é bom demais!!!
    Beijo e um domingo cheio de doces!

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  11. Que delícia, muito prático e fácil de fazer. Bjs e um lindo final de semana.

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  12. AI QUE TUDO!
    BJS
    http://evangelizando-comamor.blogspot.com.br/

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  13. Querida Maria, muitas saudades de vc! Hummmm que delícia de pudim, o aspecto é maravilhoso e o sabor tenho certeza ficou de babar! Desejo uma feliz tarde! Bjo

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  14. Obrigadão pelo carinho por lá! bjs,chica

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  15. Boa noite Maria.
    Que resiste a essa delicia, amo pudim e maracujá também.
    Uma feliz semana amiga.
    Beijos.

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  16. Oi Maria, bn!
    Eu amo tudo que leva maracujá e fiquei daqui imaginando essa delícia, hummmm...
    Ainda bem que tenho maracujá congelado kkkk
    Bjsssss e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs

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  17. Que delicia de pudim.. Bom dia pra você.
    http://reginaladydapaz.blogspot.com.br

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  18. Olá Maria... Volto p deixar um abração e o desejo de que tenha uma boa semana...
    Muita paz!

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  19. Olá amiga que delícia li a receita e já marquei na cabeça eu amo maracujá e esse delícia já entrou pra minha lista. beijokasssssss

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  20. Boa tarde querida, que receita maravilhosa, eu adorei!
    Vou testar, tenha uma linda semana repleta de bençãos de Deus!
    beijinhos

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  21. Uma ótima semana pra ti.
    beijinhos
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

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  22. Meus pais adoram :)
    Eu já sou mais fã de pudim de chocolate. Beijos!!

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  23. Receita maravilhosa!
    Pudim é delicioso, se for de maracujá é melhor ainda!
    Adorei a receita.
    Beijocas, Nath

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BEM-VINDOS.
OBRIGADA PELA VISITA E PELO COMENTÁRIO.
SINTA-SE A VONTADE E VOLTE SEMPRE!!!!!